Eisen-Fischer ist ein mittelständisches Groß- und Einzelhandelsunternehmen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1874 zurück reicht. Seit 1938 befindet sich der Standort Nördlingen im Familienbesitz, 1965 wurden die Tätigkeiten am Standort Heidenheim aufgenommen und seit 1988 gehört die Niederlassung in Crailsheim zur Firmengruppe.